Quinta da Devesa Gouveio 2020

Streek: Douro

Deze wijn wordt in een zeer gelimiteerde oplage gemaakt. Slechts 2000 flessen worden er geproduceerd en de flessen zijn daardoor dan ook genummerd. Een wijn van 100% Gouveio druiven. Handmatig geoogst, ontsteelt, geplet en geperst van alle druiven van de dag. 48 uur bezinken bij 10ºC om de most te klaren en de aromatische expressie te versterken. Fermentatie met gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks bij 15º/16ºC gedurende 6-10 dagen. Intense, frisse en citrusaroma's met tonen van wit fruit, perzik en citroen. In de mond zijn de aroma's, frisheid en stevige zuurgraad duidelijk, evenals een goede body, wat wijst op een goed verouderingspotentieel. De wijngaarden van Quinta da Devesa worden beheerd met behulp van duurzame landbouwpraktijken, gecertificeerd als Integrated Farming.

Alcohol: 13%