Quinta de Ventozelo Vintage 2015

Quinta de Ventozelo werd ooit bewerkt door cisterciënzermonniken die de regio in de middeleeuwen bewoonden. De monniken transformeerden de lokale landbouw en begonnen met de productie van portwijn. De eerste historische vermelding van Ventozelo dateert uit 1288, maar rond 1500 kwam het landgoed – in opdracht van het cisterciënzerklooster S. Pedro das Águias – in handen van de "edelen" van Casa do Poço uit Lamego. Als een van de grootste en oudste landgoederen in de Douro-streek is het door de eeuwen heen in verschillende handen overgegaan, waarbij elke eigenaar het heeft gevormd en getransformeerd tot wat het vandaag de dag is.

Deze wijn heeft een dieprode kleur met heldere violette tinten. In de neus komen intense aroma's van bloemen en rijp fruit, zoals cassis en aalbes, naar voren. Ook zijn er subtiele toetsen van munt waarneembaar. Ondanks de stevige tannines eindigt de smaakbeleving met een evenwichtige, frisse en langdurige afdronk, gekenmerkt door uitstekende zuren. Deze jaargang heeft een groot bewaarpotentieel, maar is ook jong al heerlijk om te drinken. De wijn heeft de bijzondere eigenschap dat hij in de loop der jaren transformeert en verrassend genoeg in kwaliteit toeneemt.