Herdade da Rocha Tinto 2022
Streek: Alentejo
Blend van 40% Syrah, 40% Touriga Nacional, 20% Alicante Bouschet. Granaatrode kleur, met aroma's van gedroogde pruimen, wilde bessen, subtiele bloemige tonen, kruiden en toast. In de mond is hij zacht, fris en goed uitgebalanceerd, met een lange en aangename afdronk. 9 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van het 2e en 3e jaar. Een absolute begeleider van gebakken geitenlam met krieltjes en rozemarijn, gebakken varkenshaas met portwijnsaus, gebakken tonijn met een gekruide korst en zoete aardappelpuree, risotto met wilde paddenstoelen en truffel, Serpa PDO-kaas.
Alcohol: 14%
